近所で生姜を作っている おじさんから生姜を頂きました。
毎日 バイクで超低速走行で我が家の前を通るので
（仕事場があるので１日に何往復もしています）
我が家では「バイクのおんちゃん」の愛称で呼ばれています。
その、バイクのおんちゃん から頂いた生姜
以前、奥さんが作っていた ジンジャエールを まねして作ってみました。
奥さんが作ったのは 細かく切っていて 辛かったので
今回は、生姜をスライスして、砂糖をいれて煮てみました。
子供達からも、高評価を頂きました。
レシピは
生姜スライス てきとう
グラニュー糖 てきとう
ザラメ てきとう
水 てきとう
鍋で煮るのみ。
凄い てきとうレシピで済みません
グラニュー糖は多めが美味しいと思います。
バイクのおんちゃん ありがとう！
昨晩 久しぶりに イカに出会いました。４６０g
今晩はイカのお刺身です。
